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赤飯 もち米3合、赤飯用ゆであずきをレシピ通りに炊く。
柚子の皮の千切り 柚子の絞り汁 大根人参の千切りを塩揉みにして、酢、砂糖、塩、柚子と、絞った大根人参を合わせて浸ける。
蓮根→花切り人参→ねじり梅こんにゃく→手綱こぼう→斜め切りしいたけ→飾り切り煮る。絹さや→飾り切り茹でる。
梅干し神社の石鯛←魚屋さん
蛤の吸い物100日祝いのお膳が小さいのでアサリで十分な大きさ(*´∀`)
ありがとうございます!!
分量ざっくりですみません。センスが良いんですね♪
すごく素敵ですね!ありがとうございます(^^)