卵1コで!即席・簡単しっとりチョコケーキ

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Description

卵が1コしかなくっても大丈夫!!しかも超簡単!!しっとりこってり濃厚すぎ~?なチョコケーキがおうちにある材料でパパッとできちゃいます^^少量でも大満足ですヨ♪バレンタインにぜひどうぞ~(*^。^*)

材料 (ちっちゃいマフィンカップ5コ分)

60g
砂糖
50g~60g
15g
1コ
小さじ1/4
25g
 
***お好みで***
ラム酒
大さじ1
くるみ・スライスアーモンド
レーズン・オレンジピール
栗・シリアル などなど

作り方

  1. 1

    バターをレンジで(またはお鍋で弱火にかけて)完全に溶かし、砂糖とココアを入れて混ぜる。よく混ざったら、溶いた卵を混ぜる。

  2. 2

    写真

    ラム酒を加え、粉類をふるってさっくりと混ぜる。型に流し入れて、ナッツやシリアルなどをトッピング。(具は混ぜ込んでもOK)

  3. 3

    180℃で15分~20分焼く。

コツ・ポイント

私はめんどくさがりなのでお鍋で直接火にかけてやっちゃいます^^;バターを焦がさなければOK☆
お鍋ひとつ(ワンボウル)で洗い物も少ない!
あとは…
型はなるべくちっちゃい方がいいです!なぜなら絶対食べすぎちゃうので(笑)

このレシピの生い立ち

ラムの香るこってりチョコケーキが食べたいなぁと。でも板チョコないし…ってことで、あるもので作ってみました^^
レシピID : 304786 公開日 : 06/11/26 更新日 : 13/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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ayamihaママ
くるみ入りで♪簡単すぐにできて美味しかったです♡
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skst412
簡単においしくでき、喜ばれました^^
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ちゃきちゃきぱんだ
簡単でおいしかったです。あっという間に無くなりました(^○^)
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saki1010
簡単でしっとり濃厚美味♪見た目も可愛いですね。差し入れしました。