春の訪れ♡いかなごくぎ煮

Name: 春の訪れ♡いかなごくぎ煮
Ingredients: 生いかなご １キロ; 土しょうが 約１００ｸﾞﾗﾑ; ●しょうゆ ３００cc; ●みりん １００cc; ●中ザラ糖 250～300ｸﾞﾗﾑ

Description

今年もこの季節がやってきました。今しか作れないいかなごくぎ煮。覚え書きです。

生いかなご

１キロ

土しょうが

約１００ｸﾞﾗﾑ

●しょうゆ

３００cc

●みりん

１００cc

●中ザラ糖

250～300ｸﾞﾗﾑ

かなり濃いめの味付けです。
濃い目が苦手な方は、醤油減らしてみてください。

初めてｲｶﾅｺﾞのくぎ煮をつくってから早いものでもぅ12年。毎年この季節になると、必ず作ります。むしろ、作らないとスッキリできません。

レシピID : 3048431 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

1件 (1人)

2015年3月28日

初れぽ

山椒の醤油煮入れてみました。美味しく出来ました。

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ﾚﾎﾟありがとうｺｻﾞｲﾏｽ♡すごく美味しそう♡♡