あおさ花びらたけもやしの揚げ焼き

あおさと花びらたけほぐしておき、ボールにほぐしたあおさと花びらたけともやしをいれてかるく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたボールにたまご、米粉、水を入れて更に混ぜ合わせる。

フライパンに薄く広がる量の菜種油を入れて材料を入れて中火からしたの火加減で両目揚げ焼きをしたら出来上がりです。