♡薄焼き卵のサンドイッチ♡ランチ・朝食に
はるーる♪
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、片栗粉を入れてよく混ぜます。
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2
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フライパンを熱し薄く油を塗り、卵液を1/2量入れフライパン全体に薄くのばします。
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3
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卵液が全体に固まったら火を止め、端から卵をひっくり返します。もう一度火をつけ30秒程で火は止めます。
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4
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火が通ったら、卵を取り出しもう一枚焼きます
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5
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薄焼き卵が2枚できたら重ねて4等分に切ります。
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6
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きゅうりは薄切りにします。
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7
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食パンに薄くマーガリンを塗ります。
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8
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マーガリンを塗った食パンに薄焼き卵2切れ、ハム1枚、きゅうりをのせ食パンをのせサンドします。
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9
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お好きな、形にカットします。
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10
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美味しいサンドイッチの出来上がりです。
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11
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写真はスライスチーズも入れてます。
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コツ・ポイント
卵液に片栗粉を入れると薄焼き卵が破れにくくなります。パンが乾いてしまうとせっかくのサンドイッチが台無しなので、作ってる間パンに固く絞った布巾などを被せておきます。お好みでスライスチーズ、レタスを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、卵サンドといれば薄焼き卵でした。母の味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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