誰でも簡単♡揚げ焼きポテト

誰でも簡単♡揚げ焼きポテト

Description

おいも切ってレンチン→味付けて袋でシャカシャカ→あとは焼くだけ!
加熱して揚げ焼きだから誰でもホクホクの食感で作れます◎

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個or大1個(約250g)
 塩こしょう
少々
大さじ1
適量

作り方

1

▼用意するもの
ポリ袋1枚、キッチンペーパー

2

【切る】皮付きのじゃがいもをよく洗い「くし形」に切る

3

【レンジ】切ったじゃがいもを皿に乗せ、ラップをふんわりとかぶせレンジへ
《600Wで2分30秒~3分30秒》

4

じゃがいもに竹串をさして、スッと通るか確認!
《固い場合》再度30秒ずつ加熱、確認
★ここでしっかり加熱すると安心!

5

【シャカシャカ】じゃがいもの水気をペーパー等で取りポリ袋へ
調味料を入れていきます♪

6

おいもを入れた袋に
①塩コショウ→振る
②コンソメ→振る
③片栗粉→振る!
よくまぶしてくださいね

7

【焼く】フライパン(あまり大きすぎないものが◎)に油を全体に薄く広がるように入れて熱する

8

味付けしたじゃがいもの表面に「好みの焼き色」が付くまで、揚げ焼きにする

9

焼き色がついたらキッチンペーパーにあげ、お皿に盛り付け

出来上がり!

10

★焼く前の味付けは少し薄味にしてあるので、食べるときにケチャップをつけてもgood!つくれぽより、ありがとう♪

11

(いつか写真付きのレシピにしますね><)

コツ・ポイント

■揚げる前のしっかりレンチンで安心
□薄めの焼き色でもホクホク!カリカリも勿論◎

このレシピの生い立ち

ポテトチップスやフライドポテトが無性に食べたくなったとき、家で手軽に!買うよりは健康的に!と思ったのがきっかけ。色々なレシピを参考に、一度作れば覚えられるくらい簡単な分量と手順で作りました。
素朴な味でおかずにも、おやつにも。
レシピID : 3052379 公開日 : 15/03/06 更新日 : 19/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

2020/07/24

写真

レンチン参考にしました(*^^*)

♪ピノコ☆

2020/06/18

写真

簡単で美味しい♬揚げ焼き、フライパンで出来るのが嬉しいですね!あっという間になくなり、何とかキープした写真で^^;レシピ感謝♡✨

もみたん☆

2020/04/14

写真

揚げたてホクホク、サクサクで最高に美味しかった♪また作ります!

ゆたみー

2020/03/09

写真

揚げ時間短くて済むので簡単に作れました!

くらちこ

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