大根とツナのさっぱり煮の画像

Description

大根とかツナが微妙に余ったときに。これがあうんですよ。もう一品欲しいときに。
別の根菜類とツナでもいけますヨ。

材料 (2人分)

1/2缶
コンソメ
1個
1カップ
砂糖・うすくち醤油
こさじ2
大根の葉、茎(無くても可)
少量

作り方

  1. 1

    大根は薄いイチョウ切り、ツナ缶は油をきっておく。

  2. 2

    水とコンソメを入れ、煮立たせる。
    煮立ったら大根を入れ、弱火で10分。

  3. 3

    醤油と砂糖で味を調えて、ツナとを入れ、混ぜながら水分をある程度飛ばせばできあがり。
    下茹でした大根の葉や茎をいれるとキレイです。

コツ・ポイント

大根をなるべく薄切りにした方が早く火が通って楽チンです。ツナの油をきっておかないとさっぱりにならないのでご注意。
※ちなみに、うすくち醤油がないので普通の醤油でやってます。ちょっと濃い目になるけど御飯のおかずになります。

このレシピの生い立ち

あと一品!というときにすぐできるので。
レシピID : 305314 公開日 : 06/11/28 更新日 : 08/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2―3
コーンが入ったツナ缶で作りました!大根とツナの組合せ最高ですね!

コーンいいですね! ありがとうございます!

初れぽ
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あやこ61
やさしい味であったまります☆パパッと作れてうまっ。

おおーよかったです。とってもおいしそう!