きこりと漁師のスパゲティー

まいたけは小房に分けておきます。小ねぎは小口切り、ツナはほぐしておきます。

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、スパゲティーをアルデンテに茹で、ザルにあけます。

フライパンにマーガリンと油を熱し、まいたけを炒めます。火が通ったらツナと白ワインを加えさっと炒めて塩、粗びきこしょう、コンソメ顆粒で調味します。