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丸いパン 当たり付き☆

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Description

お料理に合わせやすいシンプルなパンです。
中当たり→レーズン
大当たり→アーモンド
など遊び心でこども喜ぶ☆

材料 （12コくらい）

強力粉
250g
さとう
15g
塩
3g
インスタントドライイースト
3g
バター
15g
たまご1個＋水
155g
当たりのレーズンなど
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーの生地コースでレーズン以外の材料を全部入れて回す。

  2. 2

    写真

    1次発酵が終わったら生地を出して分割。
    たくさん作りたければ25g
    普通は40gでスケッパーやカードで切り分ける。

  3. 3

    写真

    丸めてベンチタイム。乾燥しないようになにかかけて15分おく。

  4. 4

    写真

    空気を抜いて丸めなおし。
    半分くらいに当たりのレーズンを押しこみ、底をつまんでとめる。

  5. 5

    写真

    2次発酵させる。
    50分くらい。

  6. 6

    写真

    塗りたまする。
    牛乳でもいい。
    210℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。

  7. 7

    写真

    焼きあがり(^^)♡
    いちごジャムID3027567
    ブルーベリージャムID3030033をつけてもオススメです。

コツ・ポイント

中にあんこを入れたらあんぱんにも。
いろいろアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

離乳食中の乳幼児にも食べられるパンです。
半分にちぎりレーズンなどは取り外して持たせてやると自分で持って食べられていました。
レシピID : 3054127 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/09

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ふじいぬ
丸いパン 当たり付き☆
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