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卵2個と卵黄1個をボールに入れよく混ぜる。
☆を鍋に入れて弱火で、砂糖が溶けたらすぐ火を止め、卵を溶いたボールバニラエッセンスも入れ混ぜる。
茶こしで、こす
容器に入れ、アルミホイルで一個づつ包み、フライパンに容器半分位の水が浸かるようにし、蓋をして中火で15分。
15分たったら、冷蔵庫で冷やす。
カラメルソースは、大さじ1の三温糖と、大さじ1の水を入れ電子レンジ600wで1分
追加の水大さじ1を入れる。
氷水で混ぜながら冷やす。
冷えたプリンの上にカラメルソースをかけて完成。
好きな量取り分けられていいですよねクレポありがとうございます