男の子が喜ぶ!?ガっつりカルビクッパ
★どま★
作り方
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1
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今回はご飯もののクッパを作りたいと思います！
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2
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大根、ニンジンは皮をむき、野菜は縦長に切ります。バラ肉も一口サイズに切ります。
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3
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鍋にごま油をひき、にんにく、しょうが、長ねぎを炒めます。香りがでたら野菜を炒めます。焦げやすいので気をつけてください。
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4
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野菜に火が通ったら、バラ肉、キムチを入れ、焼き色が付き始めたら、鶏がらスープの素、お湯を入れ、一煮立ちさせます。
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5
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沸騰してきたら醤油を入れ、塩コショウで味付けし、ご飯を入れます。最後に上から溶き卵を入れて卵に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
キムチは多く入れた方が辛みが増しておいしいです！長く置くとご飯がスープを吸ってしまいますので気おつけてください。隠し味にナムプラーを入れるとさらに味が複雑になっておいしいです(^o^)
このレシピの生い立ち
バイト先っだた焼き肉屋さんのおいしいクッパがまた食べたくなったので、作りました。白いどんぶりがほしい(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★どま★
