牛こまとひよこ豆の煮込み|圧力鍋
まきろんわろん
作り方
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1
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オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出て来たら、みじん切りにした玉ねぎと小さめに切ったナスを入れて炒めます
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2
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しんなりしてきたら、小麦粉をふった牛肉をいれてさらに炒めます
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3
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肉が焼けてきたら白ワインとひよこ豆、メークイン、トマト缶、ローリエ、塩コショウをいれて加圧開始！
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4
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あとは15分くらい加圧して出来上がり！
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コツ・ポイント
ひよこ豆は煮たものを使ってください
圧力鍋が無ければ弱火でことこと煮込んでください
ジャガイモは小さめに切ると○
圧力鍋が無ければ弱火でことこと煮込んでください
ジャガイモは小さめに切ると○
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが食べたくなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まきろんわろん
