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なすは一口大に切る
しょうがは千切りにする
フライパンにサラダ油を敷いて熱しなすとしょうがを炒める
なすに半分くらい火が通ったらツナ缶の油を入れてさらに炒める
なすに火が通ったらツナを入れて混ぜ合わせ最後の醤油を入れて馴染ませたら出来上がり