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オクラはヘタと先を切り落とし、耐熱タッパーに入れ、大さじ3程度の水を入れて1分〜1分20秒程度レンチン。5㎜程度に切る。
きゅうりは縦に4つに切った後、1㎝くらいにくし切り。
お湯を沸かし、ザルに入れたホタテに、表面がほんのり白くなるまで熱湯をまわしかける。6等分くらいに切る。
梅干しの種を取り、包丁で叩いてなめらかにしておく。
ボールに切った具材を入れ、梅干し・めんつゆ・ごま油を入れて和える。仕上げにかつおぶしを入れ絡めて出来上がり！
ありがとうございます♪黒ごまの香ばしさプラスでおいしそう☆！
彩りキレイ！一品に加えていただきありがとうございます♪
貝ひもも一緒に入って食感楽しめそうですね♪
とととみん
