海軍さんのハムサラダの画像

Description

舞鶴市政策づくり塾によるお手軽海軍レシピその③

材料 (3人分)

中2個
2分の1個
4分の1個
からしマヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎと赤かぶをくし形に切る
    キャベツはざく切り

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし野菜をさっと茹でる

  3. 3

    茹でた野菜とハムをお皿に綺麗にもりつけからしマヨネーズをかけて頂く

コツ・ポイント

・辛味を取るために野菜を全て下茹ですることにしました
・実際のレシピではマヨネーズを自作していますが家庭用アレンジということで市販のからしマヨネーズを使用しました

このレシピの生い立ち

特定非営利法人赤煉瓦倶楽部舞鶴、舞鶴市編集発行 海上自衛隊第4術化学校 協力の
「海軍割烹術参考書」をもとにアレンジを行いました。

https://www.facebook.com/572840162819468
レシピID : 3056253 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/16

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