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具材２つでジュワッ♪白菜とカニカマ春巻き

具材２つでジュワッ♪白菜とカニカマ春巻きの画像

Description

白菜とカニカマだけなのに、こんなに美味しい春巻きが出来るなんて！！

材料 （5個分）

春巻きの皮
5枚
白菜
3〜4枚くらい
カニカマ
5本〜
ウェイパー
小さじ1くらい
酒
大さじ1くらい
ごま油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    白菜を5ミリくらいの細切りに、カニカマはさいておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、白菜を炒め油が回ったらカニカマも投入。

  3. 3

    酒を入れ蓋をし、弱火にして白菜がしんなりするまで5分くらい待つ。

  4. 4

    写真

    白菜がしんなりくたっとしたら、ウェイパーで味付けする。お好みで塩こしょうで味を調えても◎。

  5. 5

    写真

    少し冷ましたら具材を5等分にわけ、春巻きの皮で包む。

  6. 6

    写真

    油（分量外）でカラッと揚げて完成♪
    私はいつも少ない油で揚げ焼きです！

コツ・ポイント

水分が多くなってしまったら、水溶き片栗粉でとろみをつけると巻きやすいです！
お弁当に入れる場合もとろみをつけておいた方がカリッと感が持続します。めんどくさがりの私はそのまま巻きます。笑

このレシピの生い立ち

美味しい春巻きが食べたい！でも具材を揃えるのが大変。。家にあるもので、出来るだけ簡単に作ってみました♪味付けはウェイパーだけに頼って、難しいこと一切ナシ！
レシピID : 3058022 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月12日
初れぽ
写真
りんりんことり
こどもにも好評でした！カニカマとの相性最高ですね。

お子さんに喜んでいただけて嬉しいです☆素敵レポに感謝！！

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( )
にゃんの嫁
具材２つでジュワッ♪白菜とカニカマ春巻き
by にゃんの嫁