詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆鯵の南蛮漬け

豆鯵の南蛮漬けの画像

Description

簡単です。味付けは酸味、甘味、塩味のバランス！

材料 （4人分）

豆鯵
300g
☆片栗粉(唐揚げ用)
適当
☆塩、コショウ(鯵の下味)
適当
にんじん
半分
玉ねぎ
1/4
鷹の爪
1本
★砂糖
大さじ2
★酢
80cc
★醤油
大さじ2
★白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆鯵をよく洗い、水気をペーパーで取り、塩胡椒してから片栗粉をポリ袋でまぶし着ける

  2. 2

    写真

    カラッと揚げ、よく油を切りましょう！

  3. 3

    にんじんを千切り
    玉ねぎは、極薄切り
    鷹の爪の種を取っておく！

  4. 4

    しっかり油を切った鯵のと、にんじん玉ねぎ、★の調味料を混ぜる冷蔵庫で3〜5時間！

コツ・ポイント

鯵の唐揚げを半分そのまま食べて、残りを南蛮漬けにしてみてください！

このレシピの生い立ち

揚げ油のラストメニュー
レシピID : 3058196 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月22日
初れぽ
写真
クックSGB6ES☆
味の南蛮漬けは、子供達が大好きなで、美味しくできました❣

豆鯵美味しいですよね！

つくれぽを書く

( )
kyophiphi
豆鯵の南蛮漬け
by kyophiphi