なんちゃってみたらしだんご
honey
作り方
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1
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上新粉をボウルに入れ、豆腐をくわえ手で捏ねる。
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2
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なめらかになったら一口大の団子に丸め、耐熱性の皿に並べる。一回り大きな皿に水を張り、団子を並べた皿を重ね、二枚の皿一緒にラップでくるんで１０分程度電子レンジで加熱する。
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3
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砂糖、醤油、水、片栗粉を鍋に入れ、全ての材料が溶けるまで加熱し、２で蒸し上がった団子にかける
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コツ・ポイント
木綿豆腐の方が水分が少なくてだんごがしっかりします。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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honey
