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旨旨豚キムチ焼きそば ✨

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Description


コッテリ重くないので女性の方や、おじいちゃん、おばあちゃん、お子さんも意外にぺろっと食べれちゃうと思います！

材料 （2人分）

豚こま
300g
焼きそば3P入り
1袋
ミックス野菜
1袋
キムチ
適当(小1パック〜1パック半くらい)
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
水
50ccから100cc(お好みで)

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油を引く。ミックス野菜を炒める。強火

  2. 2

    野菜と一足遅く豚コマ投入！サッと炒めて塩コショウで味をつける。(この後キムチ入れるので、少し薄めだとちょうどいいです)

  3. 3

    炒めてる野菜・お肉に用意した量の半分のキムチを加える。中火

  4. 4

    軽く炒めて焼きそばの麺を入れて、水をかけ蓋をして約1分蒸し焼きにする。中火より強め
    ※焼きそばのソースの粉は使いません。

  5. 5

    蓋をとって、軽く炒めて水分を飛ばす。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、麺の上にキムチを乗せれば完成です！✨

コツ・ポイント

ミックス野菜じゃなくても、キムチも具材になってるのでもやしだけでも大丈夫です！
麺の柔さは蒸し焼きの際の水で調整してください(o^^o)☆彡

このレシピの生い立ち


ガツンと、でもコッテリではなくさっぱり食べたい時に思いつきました。意外にしつこくなくて美味しいですよ！速い、美味い、安い！
野菜を切ってないので、洗い物も少なく約10分くらいで作れちゃいます！
レシピID : 3058883 公開日 : 15/03/10 更新日 : 16/01/08

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旨旨豚キムチ焼きそば ✨
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