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鶏もも肉を食べやすい大きさにカット、塩こしょうで下味をつけておく。
フライパンにオリーブオイルを熱して、中火で①を皮の面から炒める。両面焼き目がつく程度に。
しいたけ、ポン酢、粒マスタードを加えて、蓋をして弱火で2〜3分。
③を耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせて、グリル(またはオーブントースター)で7分焼く。
気に入ってもらえてうれしい(≧∇≦)作ってくれてありがとう☆
喜んでもらえてよかったー(*^^*)作ってくれてありがとう♪