豚バラで簡単生姜焼き

豚肉を、適度大きさにカットして
熱したフライパンに入れ塩胡椒をふり焼き色がつくまで焼いていきます。

焼き色がついたら一度お皿に引き上げます。
次にスライスした玉ねぎを炒めてます。
玉ねぎに火が通ってきたら豚肉を入れます

強火にし、料理酒を円を描くように入れお酒が蒸発するかしないかのところで中火に落として醤油、みりん、生姜を入れていきます。