春野菜たっぷりのたまごスープ

春野菜たっぷりのたまごスープ
☆新生活の朝食におすすめです!

材料 (4人分)

ベーコン
1枚
トマト
1個
春キャベツ
葉2枚
スナップエンドウ
8個
新玉ねぎ
1/2個
800ml
CO・OP たまごスープ
4袋

1

●下準備●
ベーコンは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。
トマトは1センチ角に切る。

2

春キャベツは2センチ角に切る。スナップエンドウは筋を取る。
新玉ねぎは繊維に沿って、5ミリ幅に切る。

3

●作り方●
鍋に水を入れて湯を沸かし、ベーコンと野菜を入れ、中火で煮る(約4分)。途中でアクを取り除く。

4

[3]を火から下ろし、CO・OP たまごスープを加えて全体を混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

味をみて濃すぎるようであれば、水を足して調節しましょう。

このレシピの生い立ち

春野菜とたまごスープのふんわりかきたまがぴったりマッチ。
レシピID : 3059140 公開日 : 15/03/19 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/20

First tsukurepo mark
写真

やさしいお味でした。ご馳走さま(^_^)

yukinkoまろん

ありがとうございます☆優しい味ですよね♪