土鍋炊飯★わかめご飯

土鍋炊飯★わかめご飯
懐かしい香りのする炊込みご飯です。

材料 (2~3人分)

白米
2合
360cc
 
大さじ2
大さじ1
小さじ1
 
乾燥わかめ
5g
炒りごま
大さじ1

1

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米を洗って水に30分~1時間浸水させる。浸水が終わったらザルに上げ、よく水気を切る。

2

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ご飯釜に米、水、みりん、酒、塩を入れて軽くかき混ぜ、その上に乾燥わかめをのせて蓋をする。

3

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中火強火で湯気が勢いよく上がってくるまで沸騰させ、そのまま約2分待つ。火を消してそのまま20分おく。(蒸らしも含む)

4

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ご飯が蒸らし終わったら、ごまを加えて底から大きくかき混ぜる。

5

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器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に安価で手早く作れるレシピ。
レシピID : 3059251 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

17/06/08

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わかめの味が香って美味しかったです!

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これだけで、ごはんがすすみますよね。つくれぽ感謝です☆

17/04/18

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今回は炊飯器。次は土鍋ぜひ再トライしたい子供も満足の美味しさ!

ykrykr

土鍋で作ると、更に美味しく!ですね!

17/02/22

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枝豆も入れてみました~味付け好きです!ありがとうございます!

(*あωや*)

凄く美味しそうです。枝豆も素晴らしいですね!

16/01/07

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乾燥わかめで簡単にできて、美味しいです!

くい_