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Description

ご飯のおかずにも、おつまみ、夜食、おやつでも、すぐ出来て美味しい一品です!

材料

塩・コショー
適量
パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにして10分くらい水にさらしておき、ザルにあげて水を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、1とスイートコーンを入れ火が通るまで炒める。

  3. 3

    塩コショーをして味を整えながらジャガイモやコーンに少し焦げ目がつく程度炒めたら、スライスチーズを千切って入れる。

  4. 4

    よく混ぜながら炒めチーズが焦げた感じがしたら火からおろし、パセリを散らす。

コツ・ポイント

ジャガイモとコーンに少し焦げ目がついたくらいが美味しいです。チーズはお好みで増やしてもOKです。混ぜながらチーズが焦げたと思った時に火からおろしてください。焦がし過ぎない方が食感がいいと思います。

このレシピの生い立ち

おつまみに作ってみたら好評でしたのでレシピにしました。
レシピID : 3060377 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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