ほうれん草の卵とじ

ほうれん草を下ゆでします。その後1㎝位に切る。その間ににんじんと玉ねぎをみじん切りする。

鍋に※を入れ、にんじん、玉ねぎ、ひき肉を入れ少し混ぜる。しばらく蓋をして煮る。

火が通ったらほうれん草を入れ混ぜる。