ウィンナー入りきんぴら牛蒡◎

牛蒡は包丁の背で皮をこそげ取り細切りにしたら水にさらす。
斜め切りにしてから細切りにすると楽ちん♡

人参、ウィンナーも細切りにする。

フライパンにサラダ油をしき水気を切った牛蒡&人参を炒める。油が絡まったらウィンナーを入れて炒める。