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〜下ごしらえ〜・ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッと茹で水切り・ハムは短冊切り・とき卵に粉チーズと塩、コショウ
①茹でて水切りしたブロッコリーをマヨネーズで炒める
②炒めたブロッコリーにハムを投入
③さらに用意した卵液を流し込み蓋をして弱火で様子を見る
④裏面が固まりひっくり返しても平気になったら、もう一つのフライパンに裏返しで移す
⑤再び蓋をして中まで火がとおれば完成
☆nonmee☆
