俺流!簡単博多風焼きラーメンの画像

Description

ラーメンを茹でると時間が掛かるので、焼きそば麺を使い『簡単な!』焼きラーメンを紹介します。

材料 (3人前)

焼きそば麺
3袋
豚骨ラーメンスープの素
1袋
2袋
サラダ油
大さじ2
150cc
3本分
適量
60g

作り方

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    今回は、この三食焼きそばの麺を使います。(安いからね!)

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    豚骨ラーメンスープの素は、こんな感じの物を使います。
    (50〜60円くらいで買えると思います。)

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    熱したフライパンにサラダ油を引き、細切りしたニンジンを加えて炒めます。

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    全体的にニンジンがしんなりとしてきたら、もやし・冷凍いんげんを加えて2分程炒めたら塩コショウを加えて混ぜ炒める。

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    もやし・冷凍いんげんを炒めている2分間に、焼きそば麺を電子レンジで加熱します。

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    レンジ加熱が終わった焼きそば麺を加えます。

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    軽く混ぜ炒めたら、豚骨ラーメンスープの素・水を加えて更に炒める。

  8. 8

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    全体的に水分がなくなってきたら、刻んだ万能ネギ・白ごまを散らして、メンマを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

野菜に火を通し過ぎない様に!

ニンジンを炒める時に、好みで豚肉を加えてもOK

最後の添え物に、紅生姜・きくらげをプラスしても良いと思います。

ゆで玉子や煮玉子をのせたら、さらに美味しくなる事間違いなし!!

このレシピの生い立ち

食べたくなって、作ってみました。
レシピID : 3063085 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maaa06
焼きそばと同じ要領で焼きラーメンができるなんて!簡単美味でした!

つくれぽありがとうございます♪意外に簡単なんですよ〜!!