トレビスとチキンのサラダの画像

Description

ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)を使ったイタリアンサラダ。

材料 (4人分)

1枚
トレビス
1個
100g
大さじ4
グラナ・パダーノ(すりおろす)
40g
オリーブオイル(ジェンティーレ)
大さじ6
塩・こしょう
各少々
ワインビネガー
適量
バルサミコ酢
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は電子レンジで3~4分加熱し、細かく裂く。

  2. 2

    松の実はフライパンでキツネ色になるまで炒め、冷ましておく。

  3. 3

    トレビスは食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    ボウルに1を入れ、塩、ワインビネガー、オリーブオイルで和える

  5. 5

    2、3、レーズンを加え、塩・こしょうで調味し、薄くスライスしたグラナ・パダーノをふる。

  6. 6

    皿に盛り、バルサミコ酢をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)は、やさしい味わいで、サラダやパスタ料理に最適です。
レシピID : 3063348 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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