天草から作る「豆乳寒天」
ほわぴ
作り方
-
-
1
-
天草をきれいに洗い、水600mlを入れた鍋に入れ、煮る。
-
-
-
2
-
沸騰したら、混ぜ弱火で30分煮る。
-
-
-
3
-
30分たったら鍋からあげ、容器にこす。
-
-
-
4
-
こした寒天液の中に、豆乳、水、杏仁霜、オリゴ糖を加え混ぜ、もう一度火にかける。
-
-
-
5
-
沸騰したら火をとめ、容器に入れ、冷やして出来上がり！
-
コツ・ポイント
天草沸騰後、酢を少し入れると溶けやすいです。
ダイエット用なので、オリゴ糖（砂糖）はひかえめですが、好みによって調整してください。
きな粉、黒蜜他、はちみつやマンゴなどともあいます。
ダイエット用なので、オリゴ糖（砂糖）はひかえめですが、好みによって調整してください。
きな粉、黒蜜他、はちみつやマンゴなどともあいます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、甘いデザートがほしくなったとき食べています！
(
)
ほわぴ
