思ったより簡単！苺のデコレーションケーキ
Description
ケーキ屋さんのようにきめ細かいスポンジではないけれど、どこか懐かしい、気軽に作れるカステラのような優しい味のケーキです。
miwaPPP
材料
（21センチ前後の型）
作り方
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1
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型に敷紙をセットしておく
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2
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たまごをミキサーにかけ、さとうも加えて白っぽくなるまで混ぜる
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3
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ミキサーから垂らした時に、生地がリボンの様(新体操のひらひら〜みたいな)になったらOK。まっすぐ垂れるようだとあと少し
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4
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オーブンを180度に予熱(オーブンのメニューにスポンジケーキがある方は不要)
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5
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ふるった小麦粉を入れ、ざっくり混ぜる。
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6
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はちみつ、バニラエッセンスをさらに加えて、ざっくり混ぜる。粉が生地になじんで見えなくなったら混ぜるのをストップ
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7
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型に流し込んで、上に軽く持ち上げ、下に落として空気を抜く
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8
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180度で25分ほど焼く(オーブンにスポンジケーキのメニューがある方はそちらでも)
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9
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串で刺してみて、何もくっつかなかったら焼き上がり
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11
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冷ましている間にデコレーション様の生クリーム(お好みの甘さに砂糖を加える)を泡だて、いちごをカットしておく
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12
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お好みのデコレーションで完成！こんなデコレーションも作ってみました！
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コツ・ポイント
生地をリボンのひらひら〜のようになるまでしっかり混ぜることです。(例えが下手でごめんなさい)あとは手作りなので、思うようにデコレーションして楽しんで下さい！
このレシピの生い立ち
母が幼い頃から作り続けてくれたレシピ。約30年、食べ続けているレシピです。おかげで今までホールケーキを買ったことはありません！すごく経済的だから、特別な日じゃなくても、大きないちごのデコレーションケーキが食べられます。
miwaPPP
