*しっとりレモンパウンドケーキ*
Description
はちみつレモンのようなケーキ♡
mi3chun
材料
（15センチ一本分）
100g
8g
10g
砂糖
70g
はちみつ
30g
サラダ油
100cc
レモン汁
レモン1個分
半分
２個
■
レモンシロップ
大さじ１
砂糖
大さじ１
レモン汁
小さじ２
作り方
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1
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◎の粉類をビニール袋に入れて振って混ぜる。
オーブンを180度に予熱開始！
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2
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きれいなボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる。
混ざったらはちみつを混ぜる。
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3
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２のボウルにたまごを入れてまったりするまで混ぜる。
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4
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泡立器をゴムベラに持ち替えて粉類を２回に分けて入れてさっくり混ぜ合わせる。
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5
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レモン汁を入れて全体に混ぜ合わさったらレモンの皮を入れて切るように混ぜる。
※まぜすぎないように注意
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6
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少し高めの位置から生地を落とし入れて、全て入ったら型を揺すって中の空気を抜く。
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7
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180度に予熱したオーブンで40分から45分！
焼いている間にシロップ作ります！
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8
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小鍋に水を入れて沸騰したら火を止め砂糖を入れる。
粗熱が取れたらレモン汁をまぜる。
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9
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焼きあがったら、早いうちに型から外してレモンシロップを塗る。
粗熱が取れたら完成！
次の日がしっとり美味しい♡
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コツ・ポイント
最初に袋を使うと洗い物も減ります！
ボウルで粉類を計量する時は泡立器でまぜておくといいです。
洗い物は極力少なく！
気になる方は粉類を振るっておいてください。
ボウルで粉類を計量する時は泡立器でまぜておくといいです。
洗い物は極力少なく！
気になる方は粉類を振るっておいてください。
このレシピの生い立ち
レモンが冷蔵庫にあったので失敗が少ないパウンドケーキで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mi3chun
