バナナケーキの画像

Description

バターもマーガリンもサラダオイルもなくて、
胡麻油で作ったら香ばしいバナナケーキになりました☆

材料 (牛乳パックパウンド型1本分)

2個
砂糖
70g
150g
50〜60cc
ゴマ油
30〜40cc
1〜1.5本

作り方

  1. 1

    材料を上から順に混ぜていく。
    ☆薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいながら入れる。

  2. 2

    180℃に予熱したオーブンで40分焼く。途中10分位で一旦取り出し、真ん中にナイフで切れ目を入れておく。

  3. 3

    焼きあがったら粗熱をとり、型入れたま
    ま金網に乗せ、ふわっとキッチンペーパーを乗せ、ふわっとビニール袋をかぶせて一晩置く

コツ・ポイント

☆混ぜるとき、始めは泡立て器で、
薄力粉を入れてからはゴムベラを使って下さい。

☆⑶の工程で、湯気が水滴になったものがケーキにかからないように、うまく空気を逃しながら保湿して下さい。

このレシピの生い立ち

ホワイトデーに間に合わせるため、家にある材料で慌てて作ったら意外とうまくいきました(^^;;
レシピID : 3065247 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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