いわしのピリ辛味噌煮
おかあちゃん✿
作り方
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1
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いわしは頭と内臓を取り除く
ねぎは３㎝程度の幅に切っておく
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2
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油を熱したフライパンで、小麦粉を軽くまぶしたいわしとねぎを焼く
（焼き目が付く程度に焼く）
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3
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おろしたしょうがとにんにく、味噌、砂糖、酒、豆板醤、水をよく混ぜたものを加え、さらに大豆もやしを加えて煮る
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コツ・ポイント
煮る時はゆっくり、じっくり煮てください✾
このレシピの生い立ち
今日はいわしのいいのが売っていたので、いっちょ煮付けにしてみるか!…と、作った一品です♪
味噌煮は味噌煮でも、ちょっとピリ辛な味噌煮にしてみました（＾ｕ＾）
味噌煮は味噌煮でも、ちょっとピリ辛な味噌煮にしてみました（＾ｕ＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかあちゃん✿
