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マヨネーズ少なめタルタルソース

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Description

お手軽、らっきょ酢を使うから甘酸っぱいタルタルの出来上がり。玉ねぎを水にさらさないから、手間いらず！

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/3コ
ゆで卵
1コ
らっきょ酢
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけてレンジで1分チン！

  2. 2

    写真

    1の玉ねぎが熱いうちに、らっきょ酢をひたひたに注ぐ。その間に他の作業を。

  3. 3

    写真

    刻んだゆで卵に塩コショウ(マジックソルトを使いました)、マヨネーズ、軽くらっきょ酢をきった(絞らなくてOK)2を投入。

  4. 4

    写真

    混ぜ混ぜしたら、出来上がり！
    今日はチキン南蛮に乗っけてみました。
    チキン南蛮のたれにもらっきょ酢使用してます。

コツ・ポイント

コツ…
らっきょ酢を絞らず、適度に残すこと。
私は甘酸っぱいのが好きだけど、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを水にさらして、絞るの面倒ですよね。とくに刻んだものは。チンすると辛味がぬけて、子どもでも食べやすくなりますよ。
レシピID : 3065498 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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ともキッちん
マヨネーズ少なめタルタルソース
by ともキッちん