ハンバーグの画像

Description

※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。

材料 (2人分)

ハンバーグ
牛と豚の合い挽き肉
250g
40ml
ナツメグ
少々
5g
こしょう
少々
チーズ
シュレッドチーズ
適量
付け合わせ
2本(約40g)
ベーコンスライス
4枚
ソース
トマトケチャップ
20g
バター
10g
ウスターソース
10ml
ハンバーグの肉汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギは耐熱容器に入れ、ラップをして庫内中央に置く。
    【毎日使い:レンジ600W:約1分30秒】に設定し、加熱する。

  2. 2

    さやいんげんは両端を手でつまみ、筋があれば取り除く。
    4等分に切り、2本ずつベーコンで巻く。

  3. 3

    えのきだけは2等分し、同様にベーコンで巻いておく。

  4. 4

    写真

    ボールに氷水をあてて、1とハンバーグの材料を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4のハンバーグの生地を2等分し、約7cm×7cm、厚さ2cmになるように成形しながら中の空気を抜く。

  6. 6

    写真

    中央に深めのくぼみをつけ、シュレッドチーズをのせてグリル皿の中央に並べる。周りにべーコンで巻いた野菜を並べ上段に入れる。

  7. 7

    写真

    【手動[グリル]:両面焼き[上段]:約13分】に設定し、スタートする。(加熱後、肉汁はソース用にとっておく。)

  8. 8

    ソースの材料を深めの耐熱ボールに入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして庫内中央に置く。

  9. 9

    【毎日使い:レンジ600W:約1分30秒】に設定し、加熱する。
    7を皿に盛り付け、温めたソースをかける。

コツ・ポイント

※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。

このレシピの生い立ち

ビストロ電子レンジ科
レシピID : 3065709 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ルぴあ
スマホから送信で焼き具合お任せ簡単!キッチンポケットレシピのポテトを一緒にグリル焼き 家族に好評でした
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好き嫌い大王
ソースの分量を参考にさせて頂きました(^^)美味しかったです
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adorer
厚さ2㎝以上ですが綺麗に中まで焼けて簡単!美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます。おいしそうですね!

初れぽ
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しょうHAYHAY
野菜はアスパラでとろけるチーズを使用(*^^*)

つくれぽありがとうございます。チーズおいしですよね。