皮パリチキンのパプリカソース◎
優雨【ゆぅ】
作り方
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1
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鶏肉はフォークでぷすぷす刺したら☆で下味を付ける。
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2
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その間にパプリカソースを作る。
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3
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フライパンにサラダ油をしき、片栗粉をまぶした鶏肉を皮目から焼いていく。
途中、フライ返しでぎゅーっと押し付ける。
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4
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ひっくり返してもう片面も焼き、こんがり焼けたら火を止めてこのまま5分程放置して肉汁が逃げないようにする。
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5
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食べやすく切りお皿に盛り付けたらパプリカソースをたっぷりかける。
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6
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皮パリ♡
肉汁じゅわ〜♡
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コツ・ポイント
パプリカソースは唐揚げの他に、素揚げした野菜、豆腐などにかけてもおいしーです◎
このレシピの生い立ち
彩りの良いソースをかけたチキンステーキを作りました◎
優雨【ゆぅ】
