♪簡単♪おくらとなめこときくらげの煮浸し
Description
とっても簡単でヘルシーな一品♪軽く茹でてあとはつけておくだけ♪あと一品という時にどうぞ♪
kenchico生活
作り方
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1
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オクラは頭をとって2等分にします。
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2
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なめこはザルにあけてぬめりをさっと洗い流します。
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3
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きくらげは、お湯（ぬるま湯でＯＫ）で戻しておきます。
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4
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鍋でお湯を沸かし、沸騰してきたらオクラを入れ、なめこ・きくらげもいれて３０秒くらいでザルにあけます。
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5
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ボールに★を入れ、４を熱いうちにいれて軽くかき混ぜます。
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6
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空気が入らないようにラップをして、冷蔵庫か寒い時期なら冷たい場所に30分～1時間くらい置いておいたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お湯に入れたら30秒ときちんと計らなくても、さっと火が通る程度で大丈夫ですよ♪ザルにあけてからは手早く、熱いうちに汁につけてください♪味がしみこみやすいです♪
このレシピの生い立ち
ねばねば系のヘルシーな一品で、簡単につくれる副菜がほしくて、あまり細かく切らなくてもいいおかずを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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