誰でも簡単!平焼きあんフランス☆HB

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Description

あんフランスをお手軽に!一工夫で餡が包みやすい☆初心者さんでも、お家にある材料で生地作り!きな粉の風味も♡外皮はパリッ☆

材料 (6個分)

125g
125g
3g
砂糖
10g
160cc
基本のフランスパンレシピはこちら
ID3025137

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセット。イーストは所定の場所へ。パン生地にコース、レーズン無しでスタート!一次発酵までお任せ!

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    打ち粉をした台にだし、ガス抜きし、6等分して丸め直す。15分ベンチタイム

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    あんこをきな粉をまぶしながら団子にしておく。

  4. 4

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    6個作る。

  5. 5

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    ガス抜きし、平らに手で伸ばす。あんこを真ん中に乗せ、スプーンで押さえ気味にして包む。

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    きな粉で水分が気にならず、包みやすい☆

  7. 7

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    綴じ目を下にして、約2倍まで二次発酵。

  8. 8

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    オーブンシートを被せる。オーブンを220℃に余熱開始。

  9. 9

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    天板を上に乗せ、15分~20分焼いたら出来上がり!

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    焼き色は調節してください!

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    断面図です!

コツ・ポイント

あんこにきな粉をまぶす事で包みやすい!

このレシピの生い立ち

マイレシピのフランスパン生地でアレンジしてみました!
レシピID : 3069102 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ariyuki97
きな粉であんこが扱いやすかったです。パン生地も美味しかったです。
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4kidsMomy
とても包みやすく作りやすい!そして食べやすくて美味しかったです!

ありがとうございます!作って頂いて感謝です!

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ゆらゆらまくら
少々焦がしましたが…すごく作りやすかったです!リピします

ありがとうございます!作って頂いて感謝です!

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はゆう
表面にもきな粉をふって焼いてみました♪小豆×きな粉、最強で~す♡

キャー!可愛い❤作って頂いて感謝です!