簡単にんにくのみじん切り&スルッ皮むき☆
Description
一番簡単な、みじん切りです。にんにくをつぶすので、香りもよくなります☆皮も、スルッ！と気持ち良くむけます♪話題入感謝
Susie845
材料
にんにく
1片
作り方
-
-
1
-
にんにくです。
-
-
-
2
-
包丁を寝かせて、にんにくにあてます。
-
-
-
3
-
上から、体重をかけてつぶします。
-
-
-
4
-
つぶれました。皮が、スルッと簡単にむけます。
-
-
-
5
-
皮をむきました。
-
-
-
6
-
下の部分(ヘタ？)を切ります。
-
-
-
8
-
反対方向にも、きざんで、みじん切り完成!!
-
-
-
9
-
2015.1.16追記
皮だけをむきたい場合は、包丁で軽く力をかけます。つぶさなくても皮だけむけますよ。
-
-
-
10
-
2016.2.4話題のレシピになりました♡皆様ありがとうございます♡ これはレシピか疑問ですがf^_^;
-
-
-
11
-
2016.7.26みじん切りの人気検索で1位になりました。皆様ありがとうございます♡
-
-
-
12
-
しまお君さんから、木べらを使うと危なくないとれぽをいただきました！
確かにすべって危ない気がする時もあります。ご参考に！
-
コツ・ポイント
体重が重い方が、にんにくをしっかりつぶせるので、有利かも…！
にんにくは、新鮮で、みずみずしい方が、サクッとつぶれやすく、皮もむきやすいです。
にんにく1かけ 10g 13kcal
にんにくは、新鮮で、みずみずしい方が、サクッとつぶれやすく、皮もむきやすいです。
にんにく1かけ 10g 13kcal
このレシピの生い立ち
中国留学中に中国人の友人から学びました。ず〜っと昔のことです。たぶん中国人は、みんなやってるのかも。
Susie845
