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クリームチーズは、湯煎にかけて溶かしておく
卵 きび砂糖をホイッパーで泡立てる 八分立て
クリームチーズと生クリームを合わせてホイッパーで混ぜる
2に レモンとレモンの皮を加えて混ぜる
4に ふるった 薄力粉を加えて混ぜる
5に 3を加えて混ぜる
溶かしバターを加える
型紙を敷いた型に 生地を流して 170℃オーブンで45分焼く