回鍋肉風?!みそチャーハンの画像

Description

甜麺醤とキャベツで回鍋肉風の味に?!みそ味のチャーハンもなかなかイケますよ〜(^ω^)

材料 (3人前)

500g
1/8個
2個
1個
★甜麺醤(なければみそ)
大さじ1強
★豆板醤
小さじ1〜
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎとカニカマは細かく、キャベツは小さめの一口大にそれぞれ切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    器にたまごを割り入れ、そこに★を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら(3)を加え、周りが少し固まってきたらご飯を入れて手早く混ぜます!重くて大変ですが、頑張りどころ!

  5. 5

    しっかり混ざったら、最後にしょうゆを少し垂らして完成!

コツ・ポイント

ご飯が冷やご飯の場合は、あっためてから使ってください!
たまごと調味料はしっかりまぜて、みそをちゃんと溶かしてくださいね(^ω^)そうするとまんべんなく味がいきわたります!

このレシピの生い立ち

甜麺醤が好きだから(笑)
レシピID : 3071869 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

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