お好み焼きで♡スッキリ野菜室^^の画像

Description

野菜室の整理を兼ねて中途半端に残った野菜や切れっぱしで作ります♪でも立派なメインになるんですよ♡

材料 (小2枚分)

1個
50 cc
* 粉末だし
小さじ1
*塩コショウ
少々
茹で小松菜2株
80 g位
茹でピーマン1個
30 g位
茹で人参
50 g位
30~50 g

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、小松菜、ピーマンは粗みじん
    人参は薄くスライスして他の材料と同じ大きさに切ります。

  2. 2

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    サバは水気を切ってほぐしておきます。

  3. 3

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    * を混ぜ合わせます。

  4. 4

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    お好み焼きの生地のボールに材料全て加え
    さらにチーズも加えてざっと混ぜ合わせます。

  5. 5

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    フライパンを中火強に温めます、しばらくしたら中火に落とし、材料を丸くひろげて焼いていきます。

  6. 6

    写真

    コンガリ焼けたらひっくり返します。

  7. 7

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    蓋をして中まで火を通して下さい。

  8. 8

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    蓋を取り、もう一度ひっくり返し2分ほど焼きます。

  9. 9

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    焼けたらすぐに、お皿に移しお好み焼きソースをかけます。

  10. 10

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    その上からマヨネーズをかけます。

  11. 11

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    鰹節を振ります。

  12. 12

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    お好みで青のり、もみ海苔等を散らします。
    出来上がりで~す♡

  13. 13

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    中にはたっぷりの野菜です、サバの水煮缶がよく合います^^

  14. 14

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    ニラ、成田もやし、キャベツ、小松菜、ちくわバージョンです。

コツ・ポイント

サバの水煮缶は、お肉やハム等でも!
2枚分ですが我が家は18cmほどの大きなお好み焼きを焼きます。(ひっくり返すのが超大変)
野菜はいろいろ余っているものを集めて下さい

このレシピの生い立ち

チーズと長芋で中はふんわりとろとろ~><
中途半端に残った野菜の救済♪
野菜嫌いの子供達も食べてくれるかも^^
レシピID : 3073742 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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冷蔵庫スッキリ♪お腹大満足!ご馳走さまでした~(^o^)

初めまして♡美味しそうな初レポ有難うございま~す♡(^^)♡