詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アイリッシュ　ソーダ　ブレッド　１

アイリッシュ　ソーダ　ブレッド　１の画像

Description

Irish Soda Bread　１
簡単で美味しいアイルランド素朴な
ソーダブレッドローフ

材料 （１０スライス）

小麦粉(薄力粉)
３カップ
BP(ベーキングパウダー)
大匙１
塩
小匙１
BS　重層
小匙１
砂糖
１／３カップ
バターミルク
２カップ
無塩バター　溶かす
１／４カップ＝大匙４
レーズン
１＆１／２カップ
キャラウェイシード
大匙１＆１／２
全卵　軽くといておく
１

作り方

  1. 1

    粉類(小麦粉、塩BP、BS、砂糖)はボウルに加えてよく混ぜておく

  2. 2

    写真

    粉類にレーズンとキャラウェイシードを加え混ぜておく

  3. 3

    写真

    バターミルクと溶いた卵をを加え混ぜる

  4. 4

    写真

    ②粉類に③を加え混ぜる、次に溶かしバターを加え混ぜる

  5. 5

    写真

    ローフ型の表面にバターを塗る、④の生地を移し、ぽんぽんと落として空気を抜く

  6. 6

    写真

    余熱
    ３２５F/165C度
    ６５−７０分焼く

  7. 7

    写真

    型に入ったままフォイルでラップし
    室温で最低３時間から、一晩おいて型から外し切る食べる

  8. 8

    バターミルクがない方：２カップ牛乳に酢小匙４を加え室温で１０分おく

コツ・ポイント

９x５インチ＝２２x１２cm　ローフ型
キャラウェイシードは省いても結構です
ローフ型２つ使うと焼き時間短縮でき５０分。
ケーキと同じ要領ですがブレッドの歯触りがします
トーストしたりバターを塗って食べると一層に美味しいです

このレシピの生い立ち

３月１７日St. Patric Dayアイルランド春のお祝
アメリカでは大きな行事です、２月から黄色い水仙が売られMＡは寒いですが春か。。と気持ルンルンになります。この日の色はクローバーの緑が象徴です。ハッピーセイント　パトリックデイー！
レシピID : 3073782 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ivanka
アイリッシュ　ソーダ　ブレッド　１
by ivanka