ヘルシーで美味しい鶏ミンチバーグ

にんじん、もやしを刻みます
にんじんは粗みじん切りのが
食感が楽しめます

豆腐はキッチンペーパーなどで
簡単に水切りをしてください

ボールに刻んだ野菜、ミンチ、豆腐をいれコネます。
溶き卵、ほんだし、醤油もいれて
粘りが出るまでまぜて焼くまで寝かします

つけダレは
ポン酢でもいいですし、
麺つゆ・かぼす・ラー油でも美味しかったです♪
タレの薬味に白髪ネギをいれても◎