お鍋に★簡単★きくらげ入りコリコリ鶏団子

お鍋に★簡単★きくらげ入りコリコリ鶏団子の画像

Description

きくらげのコリコリ感と、生姜が効いて、お鍋にはいつも持ってこいです!

材料 (2人分)

1パック
1個
★生姜チューブ
5〜6㎝くらい
★醤油
大さじ1
★塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にきくらげが浸るくらいの水を入れ、レンジで約1分半温めて戻す。

  2. 2

    写真

    戻したきくらげをざるにあげ、水気を切って包丁でみじん切りにします。

  3. 3

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    ボウルに、鶏ひき肉、刻んだきくらげと、★を全部投入!

  4. 4

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    そして、よーーーーく捏ねます。
    これでできあがり!

  5. 5

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    スプーンで丸めて熱々のお鍋に投入してください〜。
    生姜の効いた美味しいつみれの出来上がり★

コツ・ポイント

生姜ときくらげはお好みに合わせて調節してください★私は両方とも多めが好きなので。
子供も食感が良いせいか、モリモリ食べます★

このレシピの生い立ち

母が子供の頃よく作ってくれたので、適当に再現してみました!
レシピID : 3074889 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/28

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