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白菜は縦半分に切ってから3cm幅に切り、ハムは半分に切ってから1cm幅に切ります。
★と☆分けて作ります。フライパンで白菜を炒め小麦粉を大1/2ずつ薄くはたきつけてソテーすします。
★と☆のついた他の具材も加え炒めます(大きい場合は切りながら)。
全体がしんなりしたら●をそれぞれに半分ずつ加え蓋をして10分ほど煮ます。
耐熱容器にじゃがりこを10本ずつ位敷き詰め4とハムを入れます。オーブンは220度に予熱しておきます。
残りのじゃがりこを砕いてまぶし、チーズもまぶしたらオーブンで焼いたら完成です。