ご飯がすすむ!豚肉とセロリのマヨピリ炒め

ご飯がすすむ!豚肉とセロリのマヨピリ炒めの画像

Description

ちょっと味付けが濃いけれど、ご飯をパクパク食べたい時にぴったりのピリ辛レシピ!

材料 (3〜4人分)

1本
豚肉 こま切れ
300g
マヨネーズ
大さじ2
味覇
少々
七味唐辛子 or 豆板醤
少々
少々
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリを切る。軸の部分は7mm厚の小口切り、葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚肉こま切れを炒める。

  3. 3

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    セロリの軸を加え、少し火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    写真

    セロリの葉を加え、しんなりするまでさらに炒める。

  5. 5

    マヨネーズを混ぜ加える。味覇はフライパンの水分で溶きながら加える。

  6. 6

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    七味唐辛子(豆板醤)といりごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリの葉は蓋をして蒸しても、ごまは擦ってもOK。味覇は少しずつ味を見ながら加えてください。

このレシピの生い立ち

せっかく頂いたセロリ、そのまま食べるだけでは面白くないので、冷蔵庫の中と相談したらこうなりました。
レシピID : 3077366 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ryu☆ryu
うども一緒に♪豆板醤でめちゃ旨♡ビールはもちろんご飯にもバッチリ

ウドも美味しそう!つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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トナボン
夕飯のおかずに☆本当にご飯がパクパクいけちゃうお味でした♪

ありがとうございます。また作ってみてくださいね^^