ビール煮豚

豚バラと(a)をお鍋に入れます。

私は活力鍋使用。（炭酸が残っていたので蓋を開けた状態でしばらく煮てから）高圧・強火・シューシューしてから、弱火で15分。（普通のお鍋だったら弱火でことこと1時間くらいでしょうか？）

保存容器に移し、粗熱がとれれば冷蔵庫で1晩。

お好みで、ザワークラウト・パセリ・レモンを添えてお召し上がりください♪

このレシピアップのすぐ後に旦那殿が。。（笑）2作目写真。