詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タンドリーチキン

タンドリーチキンの画像

Description

淡白な鶏ムネ肉が とってもジューシーに焼きあがります。漬けだれは、しっかりと味がついているので冷めても美味しいよ。

材料 （6人分）

鶏ムネ肉
6枚
塩・コショウ
少々
■ 漬けだれ
プレーンヨーグルト
400g
玉ねぎ
小1玉
生姜
1片
みりん
小さじ4
カレーパウダー
小さじ4
醤油
小さじ4
ガーリックパウダー
小さじ2
オリーブオイル
小さじ4
鷹の爪
1〜2本
ローリエ
1枚
クレイジーソルト
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は 味がしみやすいように フォークで何ヶ所か穴を開けて置きます
    塩コショウもして置きます

  2. 2

    漬けだれを作ります
    玉ねぎ・生姜・みりんをミキサーにかけます
    （すりおろしでも OK）

  3. 3

    他の漬けだれ用材料をぜーんぶと、玉ねぎペーストをタッパーに入れて良くかき混ぜます

  4. 4

    漬けだれに 鶏ムネ肉を漬けます 半日冷蔵庫でねかせます

  5. 5

    写真

    天板に 皮目を上にして鶏肉をのせます
    漬けだれは たーっぷり肉にのっけてください

  6. 6

    写真

    焼きます
    200度で20分
    焦げ目をつけたいときは
    さらに
    250度で10分焼きます

  7. 7

    写真

    たっぷりのグリーンサラダを添えて
    出来上がり

コツ・ポイント

漬けて焼くだけ！の簡単レシピ
ポイントは、たっぷりの漬けだれ
焼くときにも、たっぷり肉にのせて 焼いて下さい 凝縮され焼きあがった漬けだれが 淡白なムネ肉を美味しくしてくれます。
鶏モモ肉を使う時は、オリーブオイルは不要です。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの中高生のお腹を満たす為、家計と日々格闘しながら献立を考えます。鶏ムネ肉は、鶏モモ肉に比べて お安くてヘルシー！
みんな大好き カレー味！
ご飯もすすむので、お腹も大満足のようです。
レシピID : 3077994 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぺんくる
タンドリーチキン
by ぺんくる